overzicht | druivensoorten | regio's | wetgeving | de wijnkaart

De wijnbouw is gekend in RoemeniŽ sinds de oudheid, dit dankzij zowel door de geografische ligging van het land (in het zuidoosten van Europa, met opening tot de Zwarte Zee), als door de geschiktheid van de bodem.

De talrijke archeologische bewijzen en de historische documenten bevestigen dat RoemeniŽ net zoals Frankrijk, ItaliŽ, Spanje, Duitsland en Bulgarije terecht als een 'wijnbouwland' in Europa betiteld kan worden.

De beginselen van de Roemeense wijnbouw gaan ver terug in het verleden, dit tot meer dan 4.000 jaar terug. In het gebied waar RoemeniŽ zich bevindt werd sinds de oudheid aan wijnhandel gedaan. Aan de plaatselijke wijnstokken (Cr‚mposia de Dragasani, Galbena de Odobesti, Feteasca Alba, Feteasca neagra, Babeasca, Tam‚ioasa Rom‚neasca) werden in de XIXde eeuw speciaal uit Frankrijk, maar ook uit Duitsland en ItaliŽ geÔmporteerde soorten door acclimatisering toegevoegd (Pinot Gris, Pinot Noir, Italiaanse Riesling, Merlot, Sauvignon blanc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Muscat Ottonel etc.)

Top
HET WIJNPOTENTIEEL VAN ROEMENIň :

Doorheen de tijden kende de wijnbouw in RoemeniŽ meerdere ontwikkelingsstadia. Vooral in de periode tussen 1950 en 1989 zijn de grote, moderne wijnproducerende complexen ontstaan, met als gevolg een aanzienlijke toename van de wijnexporten, en door zijn wijnen op belangrijke internationale concours voor te stellen profileerde RoemeniŽ zich als een belangrijke producent van kwaliteitswijnen. Na 1989 volgde er een terugval, zowel technisch als economisch, met een flinke daling in de aanplanting van nieuwe wijngaarden of de vervanging van de reeds bestaande.

In 1995 bedroeg het landbouwareaal van RoemeniŽ 14.797.200 hectaren, waarvan 9.337.100 hectaren bouwland met hierin 294.200 hectaren wijngaarden. De wijngaardoppervlakte is gegroeid van 277.000 hectaren in 1989-1990 naar 303.900 hectaren in 1993, is vervolgens gedaald tot 292.400 hectaren in 1995, m.a.w. 2,0% van de totale landbouwoppervlakte van RoemeniŽ. De oppervlakte van de wijngaarden die geoogst konden worden was in 1995 85,1% van de volledige wijngaardoppervlakte. In 1996 was deze oppervlakte 251,8 duizend hectaren.

Tussen 1980 en 1989 steeg de door inheemse en geŽnte wijnstokken bezette oppervlakte naar 76,0% van het totale areaal geoogste wijngaarden. Na 1989 daalde de door inheemse en geŽnte wijnstokken ingenomen oppervlakte naar 72,0% in 1990 en verder naar 55,1% in 1997. Een analyse naar de eigendom van voor de pluk bedoelde wijngaarden toonde aan dat de meerderheid in het privť-handen was (76,2%).

In vergelijking met andere landen vindt RoemeniŽ zich in een minder gunstige positie, met amper 1,8% jonge wijnstokken van de totale gecultiveerde oppervlakte (23,8% Hongarije, 14,3% AustraliŽ, 6,2% Griekenland, 4,1% Zuid-Afrika, 3,4% Portugal, 3,3% Frankrijk, 3,0% ItaliŽ).

Wat de kwaliteit betreft ziet men dat de gebieden waarin specifiek rode wijnen (11,3%) en de witte wijnen (38,1%) geteeld worden een minderheid vormen in vergelijking met de oppervlaktes waarop diverse soorten wijnstokken (meestal mengelingen) worden geteeld. Voor de witte wijnen is het merendeel van de oppervlakte in TransylvaniŽ geconcentreerd (81,4% van het totaal).

De structuur van de voor wijndruiven geschikte wijnstokken, per wijncategorieŽn,
in de herfst van 1995
Wijnregio's
waarvan met druiven voor :
witte wijnen
rode wijnen
andere soorten,
ook mengsels
TOTAAL
38,1
11,3
50,6
Het Hoogland van TransylvaniŽ
81,4
-
18,6
De heuvels van MoldaviŽ
52,6
9,7
37,7
De heuvels van Muntenia en Oltenia
25,6
16,6
57,8
Banat
65,6
21,6
12,8
Crisana en Maramures
28,9
9,1
62,0
De heuvels van Dobrogea
53,0
24,3
22,7
De Terras van de Donau en andere zuidelijke regio's.
8,3
2,0
89,7
Bron: Het Ministerie van Landbouw en Voeding, 1995

De belangrijkste regio's waar wijnstokken geteeld worden zijn :

  • voor witte wijnen: 81,4% van de wijngaardoppervlakte het Hoogland van TransylvaniŽ, 65,6% Banat, 52,6% de heuvels van MoldaviŽ, 53,0% de heuvels van Dobrogea.
  • voor rode wijnen: 24,3% de heuvels van Dobrogea, 21,6% Banat, 16,6% de heuvels van Muntenia en Oltenia.
Top

DE DRUIVENPRODUCTIE

In 1996 bedroeg de druivenproductie 1.458.100 tonnen, in vergelijking met 1.667.400 tonnen in 1986.

De opbrengstcoŽfficienten in RoemeniŽ, 1993-1997
U/M
1993
1994
1995
1996
1997
Gemiddelde druivenproductie
to/ha
5,5
4,2
5,3
5,6
5,1
In wijn omgezette druiven
%
89
91
90
90
90
WijnbereindingcoŽficient
Liters wijn/ kg druiven
0,49
0,57
0,57
0,60
0,46

De laatste jaren vertegenwoordigt de witte wijn 70%, en de rode wijn slechts 30% van de totale productie.

Top

DE PLAATS VAN ROEMENIň ALS PRODUCENT OP DE INTERNATIONALE WIJNMARKT

De plaats van RoemeniŽ op de internationale wijnmarkt in 1995 :

  • wat wijngaardoppervlakte betreft was RoemeniŽ 5de op Europees niveau, na Spanje, ItaliŽ, Frankrijk en Portugal en 6de op wereldniveau, na Spanje, ItaliŽ, Frankrijk, VS en Portugal.
  • wat druivenproductie betreft was RoemeniŽ op Europees niveau 5de na Spanje, ItaliŽ, Frankrijk, VS, Spanje, ArgentiniŽ, Chili en Duitsland.
  • wat wijnproductie betreft, 6de in Europa, na ItaliŽ, Frankrijk, Spanje, Duitsland en Portugal en 9de in de wereld na ItaliŽ, Frankrijk, Spanje, ArgentiniŽ, VS, Duitsland, AustraliŽ en Portugal.
  • wat interne wijnconsumptie betreft, 7de in Europa na Frankrijk, ItaliŽ, Duitsland, Spanje, Rusland en Engeland.
De plaats van RoemeniŽ in de hiŽrarchie van de Europese landen
Land
Met wijnstokken bebouwde oppervlakte
Druiven-productie
Wijnproductie
Binnenlandse wijnconsumptie
Wijnuitvoer
Wijninvoer
RoemeniŽ
5
5
6
6
12
20
ItaliŽ
2
1
1
2
1
19
Frankrijk
3
2
2
1
2
3
Spanje
1
3
3
4
3
5
Duitsland
12
4
4
3
4
1
Bulgarije
8
8
12
22
5
23
MoldaviŽ
6
9
18
-
6
24
Portugal
4
7
5
8
7
11
Hongarije
9
12
9
10
8
25
MacedoniŽ
18
19
17
27
9
34
Griekenland
8
3
7
9
10
28
BelgiŽ
-
-
-
-
11
6

 

Top

Gemiddelde wijnconsumptie in de voornaamste West-Europese landen (liters/persoon)

Land
1990
1995
2001
ItaliŽ
70,7
59,5
55,1
Frankrijk
73,1
62,5
53,1
Portugal
62,0
58,1
-
Switzerland
49,4
44,5
44,0
Spanje
39,8
39,0
-
Denemarken
21,3
26,4
30,8
Griekenland
32,4
30,9
-
Duitsland
26,1
22,6
24,0
Nederland
14,7
15,7
15,7
BelgiŽ-Luxemburg
24,9
24,0
26,5
Top
WIJNEN MET HERKOMSTBENAMING :

Ingedeeld volgens hun kwaliteitskenmerken en samenstelling, en de productietechnologie, produceert men in RoemeniŽ 402 wijnsoorten, verdeeld over volgende categorieŽn: 11 wijnsoorten voor gewoon gebruik, 42 wijnsoorten van hogere kwaliteit, 118 wijnsoorten van hogekwaliteit met herkomstbenaming (VOD) en 231 wijnsoorten van hogere kwaliteit met herkomstbenaming en kwaliteitsgradering (VDOC).

De eerste maatregelen wat betreft wijnteelt met herkomstbenaming werden vastgelegd door 'De wet op de reglementering van de wijnstokaanplantingen' in 1932 en 'De wet voor de bescherming van de wijnteelt' in 1936. Nu is 'De wet van de wijngaard en van de wijn' uit 1997 van kracht.

In RoemeniŽ kan men de volgende wijncategorieŽn met herkomstbenaming vinden :

  1. Hogekwaliteitswijnen met herkomstbenaming (VOD).
  2. Hogekwaliteitswijnen met herkomstbenaming en kwaliteitsgraden (VDOC) onderverdeeld in :
    a. Hogekwaliteitswijnen met herkomstbenaming en kwaliteitsgraden - geoogst op volle rijpheid (VDOC-III of VDOC-CMD) ;
    b. Hogekwaliteitswijnen met herkomstbenaming en kwaliteitsgraden - geoogst op veredelde rijpheid (VDOC-II of VDOC-CMI) ;
    c. Hogekwaliteitswijnen met herkomstbenaming en kwaliteitsgraden - geoogst als de druiven uitgedroogd zijn (VDOC-I of VDOC-CSB).
Top

Copyright © 2001 TRANSYLVANIA